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Recettes

4 recettes sur 52

Parmentier de poisson
Française

Parmentier de poisson

Poisson blanc ferme dans une béchamel crémeuse à l'aneth, au poireau et au fenouil, sous des rosaces dorées de purée au beurre.

1 h 40 min
Moyen
Tiramisu aux pêches sans œufs
Italienne

Tiramisu aux pêches sans œufs

Un tiramisu estival aux biscuits imbibés de sauce aux pêches, crème mascarpone vanillée, nectarines macérées et noisettes grillées.

1 h
Facile
Torta Tenerina
Italienne

Torta Tenerina

La torta tenerina est une spécialité au chocolat de la ville de Ferrare : elle est recouverte d'une croûte croustillante et possède un cœur très moelleux et humide.

55 min
Moyen
Zeppole de San Giuseppe cuites au four
Italienne

Zeppole de San Giuseppe cuites au four

Les zeppole de San Giuseppe cuites au four sont une délicieuse variante des traditionnels beignets, parfaitement adaptées pour la fête de Saint Joseph le 19 mars ! Découvrez cette recette originale.

1 h 45 min
Moyen
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Main Course

239 recettes

Le plat principal, ou secondo, occupe une place centrale dans la structure d'un repas italien.

Pasta

36 recettes

Les pâtes constituent une catégorie fondamentale de la cuisine italienne, servant de primo piatto ou premier plat dans la structure traditionnelle d'un repas.

Dessert

112 recettes

Le dessert, ou dolce en italien, occupe une place distincte et délibérée au sein du repas traditionnel italien.

Soup

25 recettes

La soupe, en tant que catégorie au sein de la taxonomie culinaire, représente un élément fondamental de l'expérience gastronomique italienne.

Salade

24 recettes

La catégorie de la salade occupe un rôle distinct et délibéré au sein du cadre du repas italien.

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Italienne230Internationale99Americaine66Allemande18Asiatique13Thaïlandaise13Mexicaine12Française11Indienne10Moyen-orientale10
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