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robot de cuisine
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Recettes
13 recettes sur 13
Burgers aux lentilles
Évitez le barbecue et préparez ces faciles burgers aux lentilles au four. Ils sont substantiels, entièrement vegan et tiennent bien grâce à des ingrédients de base simples !
Cheesecake au caramel salé
Un cheesecake fin cuit en plaque, sur une base de biscuits Biscoff, avec des marbrures et fissures remplies de caramel salé.
Cheesecake aux fraises sans gélatine
Un cheesecake froid sur base biscuitée, garni de fromage frais, yaourt à la fraise, crème et fraises fraîches, sans aucune gélatine.
Falafels : recette originale et conseils
Des falafels croustillants et parfumés à base de pois chiches secs trempés, d'herbes fraîches et d'épices, avec un cœur tendre.
Focaccia au fromage de Recco
Focaccia ligure fine comme du papier, sans levure, garnie de crescenza crémeuse et cuite sur deux plaques à très haute température.
Houmous crémeux de pois chiches
Un houmous classique et soyeux aux pois chiches, tahini, citron et huile d'olive vierge extra, rendu particulièrement crémeux grâce à un glaçon.
Œufs farcis
Des œufs farcis classiques à la crème de Dijon et mayonnaise, relevée de saumure de cornichons ou de vinaigre de cidre.
Salade végane de riz croustillant
Riz au paprika croustillant au four, émincés de soja, concombre et tomates avec sauce crémeuse cajou-miso.
Sandwich au tofu, coco et piment
De fines tranches de tofu enrobées de chutney ail-coco, avec sauce au yaourt et chou rapidement mariné.
Sauce cajou-jalapeño façon fromage
Une sauce végane lisse aux noix de cajou, jalapeño, citron vert, levure nutritionnelle, miso blanc, moutarde de Dijon, sirop d’érable et ail, prête en cinq minutes.
Taboulé aux noix de cajou et légumes mijotés
Boulgour et légumes d'été tendres, noix de cajou entières et pesto crémeux basilic-cajou-parmesan.
Tiramisu aux pêches sans œufs
Un tiramisu estival aux biscuits imbibés de sauce aux pêches, crème mascarpone vanillée, nectarines macérées et noisettes grillées.
Tortellini à la crème et au jambon
Des tortellini maison farcis à la viande, servis avec du jambon cuit et une sauce veloutée à la crème, à la muscade et au Parmigiano Reggiano.