Küche
International
Internationale Küche: Ein Tisch, viele Wurzeln
Bei Global Cucina ist International der Ort für Rezepte, die Menschen unkompliziert an einen Tisch bringen. Es sind Gerichte ohne starre Grenzen: praktisch, großzügig und für den echten Alltag gemacht.
Hier finden sich Speisen, die in jeder Jahreszeit funktionieren: tröstliche Beilagen, verlässliche Desserts und vertraute Klassiker, bei denen sich alle willkommen fühlen.
Agos Haltung ist klar: jede Tradition respektieren und Rezepte mit mehreren Einflüssen ehrlich und sorgfältig einordnen. International ist unser gemeinsamer Tisch, an dem Technik der Gastfreundschaft dient.
Rezepte
24 von 94 Rezepten angezeigt
Frittata mit Paprika und Kartoffeln
Eier-Frittatas sind meine Antwort auf eine einfache und kostengünstige Mahlzeit, egal ob ich sie zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen esse. Ich habe diese Variante mit Paprika und Kartoffeln zubereitet.
Frühstücks-Auflauf
Dieses einfache Rezept für einen Frühstücks-Auflauf ist perfekt, um eine größere Gruppe zu bewirten! Er ist herzhaft und geschmackvoll, gefüllt mit gerösteten Kartoffeln, Gemüse, Eiern und Cheddar-Käse.
Garnelen-Pfanne mit Brokkoli
Schnelles und einfaches Meeresfrüchtegericht mit zarten Garnelen, knackigem Brokkoli und herzhaftem Austernsauce. In weniger als 30 Minuten zubereitet.
Gebackener Mac and Cheese
Cremiger, gebackener Mac and Cheese aus scharfem Cheddar und Parmesan in einer extra cremigen, samtigen Soße, verfeinert mit einer knusprigen Panko-Panade. Dieses Gericht respektiert die Zutaten, ohne sie zu komplizieren, was es sowohl tröstlich als auch zuverlässig für jede Hausküche macht.
Gebratener Kohl
Dieses Rezept für gebratenen Kohl ist ein einfaches, köstliches Gemüse-Beilagerichte! Der Kohl wird unglaublich zart und karamellisiert, während er kocht. Ich würze ihn mit Apfelessig und Knoblauch für eine süße und herzhafte Geschmacksnote.
Gedämpfte Rippchen mit Kürbis
Süße, herzhafte, gedämpfte Rippchen mit Kürbis
Gedämpfter Milchschaum mit Boba-Perlen
Schmelzender Milchschaum mit Boba-Perlen
Gerösteter Karotten-Hummus
Dieser geröstete Karotten-Hummus ist eine cremige, aromatische Variante des klassischen Hummus, hergestellt aus süßen, gerösteten Karotten, Kichererbsen, Tahini, Knoblauch und Zitrone. Er ist perfekt für Frühlingsbuffets oder Oster-Vorspeisen.
Cheesecake mit gesalzenem Karamell
Ein flacher, gebackener Cheesecake mit Biscoff-Keksboden, Karamellwirbeln, karamellgefüllten Rissen und Meersalzflocken.
Geschmorte Bambussprossen mit Pilzen (Bamboosprossen in Austernsauce)
Meine geschmorte Bambussprossen mit Pilzen verwenden Austernsauce, Sojasauce, Ingwer und Shaoxing-Wein, um eine Beilage zu kreieren, die genauso sättigend ist wie ein Hauptgericht.
Geschmortes Tofu und Ei Reisgericht
Ein klassisches japanisches Comfort Food, wo fester Tofu in einer süß-würzigen Brühe geschmort wird. Es ist ein schnelles und einfaches Gericht für Wochentage.
Gesunde Waffeln
Lockere vegane Vollkornwaffeln ohne zugesetzten Zucker, Eier, Butter oder Milch, natürlich gesüßt mit dickem Obstmus.
Glasierte Karotten
Diese mit braunem Zucker oder Honig glasierten Karotten sind eine köstliche Beilage! Sie sind einfach auf dem Herd zuzubereiten und eignen sich sowohl für Feiertage als auch für den Feierabend.
Griechisches Feta- und Gouda-Käse-Sandwich
Griechische Feta- und Gouda-Käse-Sandwiches mit gewürztem Lamm- oder Rindfleisch, frischen Zutaten und Oregano-Pommes. Ein schnelles, schmackhaftes Abendessen für die Woche!
Hasselback-Kartoffeln
Diese einfachen Hasselback-Kartoffeln verwandeln einfache Kartoffeln in knusprige, goldbraune, fächerförmig geschnittene Kartoffeln mit viel Platz für Ihre Lieblingszutaten.
Himbeer-Streuselkuchen-Muffins
Diese Muffins vereinen die rustikale Schlichtheit der italienischen Backkunst mit einer modernen Note: Die Säure der Himbeeren kontrastiert mit der karamellisierten Süße des Streusels, während die Zitronenschale einen frischen, überraschenden Akzent setzt.
Honigglasierten Karotten
Die besten honigglasierten Karotten, zubereitet auf dem Herd - schnell, einfach und perfekt zart mit einer buttrigen Honigglasur. Ideal für Oster- und Festtagsessen.
Honigglasierter Schinken
Dieses einfache Rezept für honigglasierten Schinken verwandelt einen spiralförmig geschnittenen, geräucherten Schinken in ein süßes, klebriges Weihnachtsgericht mit einer einfachen, selbstgemachten Glasur aus Zutaten, die man normalerweise zu Hause hat!
Hühnerbrühe-Bowl
Dieses einfache Rezept für einen Hühnerbrühe-Bowl ist eine nahrhafte Mahlzeit, die jede Familie lieben wird!
Irisches Soda-Brot
Irisches Soda-Brot ist ein köstliches, schnelles und einfaches Rezept für Brot ohne Hefe, das aus 4 Zutaten hergestellt wird und nur 5 Minuten Vorbereitungszeit benötigt!
Irisches Sodabrot
Irisches Sodabrot ist ein köstliches, dichtes Brot, das sich perfekt zum Dippen in Eintöpfe oder zum Servieren mit Corned Beef und Kohl eignet. Es kombiniert die würzige Buttermilch, luftige Triebkraft und herzhaftes Getreide zu einem harmonischen Geschmack.
Karotten-Blechkuchen mit Frosting aus braun geschmolzener Butter und Frischkäse
Weich, fluffig, süß und köstlich...der perfekte Frühlingkuchen!
Karotten-Ribbon-Salat
Ein frischer und lebendiger Karotten-Ribbon-Salat aus dünn gehobelten Karotten, einem hellen Zitronen-Vinaigrette, frischen Kräutern und knusprigen Pistazien. Einfach zuzubereiten, wunderschön anzurichten und perfekt für den Frühling oder den täglichen Gebrauch.
Karottenkuchen-Bars
Dieses einfache Rezept für Karottenkuchen-Bars mit Frischkäse-Swirl ist ein köstlicher Frühlingsdessert, der aus frischen Karotten, braunem Zucker, Zimt und Frischkäse zubereitet wird!