Küche
International
Internationale Küche: Ein Tisch, viele Wurzeln
Bei Global Cucina ist International der Ort für Rezepte, die Menschen unkompliziert an einen Tisch bringen. Es sind Gerichte ohne starre Grenzen: praktisch, großzügig und für den echten Alltag gemacht.
Hier finden sich Speisen, die in jeder Jahreszeit funktionieren: tröstliche Beilagen, verlässliche Desserts und vertraute Klassiker, bei denen sich alle willkommen fühlen.
Agos Haltung ist klar: jede Tradition respektieren und Rezepte mit mehreren Einflüssen ehrlich und sorgfältig einordnen. International ist unser gemeinsamer Tisch, an dem Technik der Gastfreundschaft dient.
Rezepte
24 von 103 Rezepten angezeigt
Eiersalat selber machen (ganz klassisch & einfach)
Diesen Eiersalat wie von Oma müsst ihr probieren! Ganz klassisch, super cremig und in nur 15 Minuten fertig vorbereitet. Das vielfach erprobte Rezept ist perfekt für euer nächstes Frühstück oder Brunch.
Einfache selbstgemachte Ashta (Nahöstlicher Rahm)
Die einfachste und schnellste Möglichkeit, einen Abkürungsrahm im arabischen Stil herzustellen, der perfekt als Topping oder Füllung für Ihre Lieblingsdesserts aus dem Nahen Osten geeignet ist.
Einfacher gelber Kuchen
Niemand wird erraten, dass dieser zarte, köstliche Kuchen mit einer Kuchenmischung aus der Packung zubereitet wurde! Dieser einfache gelbe Kuchen ist ein Favorit, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet.
Erdbeer-Avocado-Farro-Salat
Ein Salat, der wirklich sättigt! Süße Erdbeeren, cremige Avocado und herzhafter Farro machen diesen Salat zu einer vollwertigen Mahlzeit mit einem köstlichen Zitronen-Vinaigrette.
Erdnussbutter-Riegel im Schulcafé-Stil
Diese Erdnussbutter-Riegel im Schulcafé-Stil sind eine nostalgische Leckerei, die Ihre Familie lieben wird! Diese No-Bake-Riegel werden mit Erdnussbutter, Graham-Cracker-Krümeln und Schokolade hergestellt, sind einfach zuzubereiten und verschwinden immer im Handumdrehen.
Fisch-Pochero
Fisch-Pochero ist eine köstliche, philippinische Variante des klassischen Pochero-Rezepts. Diese Version verwendet zarte, weißes Fischfilets zusammen mit frittiertem Tilapia, chinesischer Wurst, Kichererbsen und frischem Gemüse in einer herzhaften Tomatensauce.
Frittata mit Paprika und Kartoffeln
Eier-Frittatas sind meine Antwort auf eine einfache und kostengünstige Mahlzeit, egal ob ich sie zum Frühstück, Mittagessen oder Abendessen esse. Ich habe diese Variante mit Paprika und Kartoffeln zubereitet.
Frühstücks-Auflauf
Dieses einfache Rezept für einen Frühstücks-Auflauf ist perfekt, um eine größere Gruppe zu bewirten! Er ist herzhaft und geschmackvoll, gefüllt mit gerösteten Kartoffeln, Gemüse, Eiern und Cheddar-Käse.
Garnelen-Pfanne mit Brokkoli
Schnelles und einfaches Meeresfrüchtegericht mit zarten Garnelen, knackigem Brokkoli und herzhaftem Austernsauce. In weniger als 30 Minuten zubereitet.
Gebackener Mac and Cheese
Cremiger, gebackener Mac and Cheese aus scharfem Cheddar und Parmesan in einer extra cremigen, samtigen Soße, verfeinert mit einer knusprigen Panko-Panade. Dieses Gericht respektiert die Zutaten, ohne sie zu komplizieren, was es sowohl tröstlich als auch zuverlässig für jede Hausküche macht.
Gebratener Kohl
Dieses Rezept für gebratenen Kohl ist ein einfaches, köstliches Gemüse-Beilagerichte! Der Kohl wird unglaublich zart und karamellisiert, während er kocht. Ich würze ihn mit Apfelessig und Knoblauch für eine süße und herzhafte Geschmacksnote.
Gedämpfte Rippchen mit Kürbis
Süße, herzhafte, gedämpfte Rippchen mit Kürbis
Gedämpfter Milchschaum mit Boba-Perlen
Schmelzender Milchschaum mit Boba-Perlen
Gerösteter Karotten-Hummus
Dieser geröstete Karotten-Hummus ist eine cremige, aromatische Variante des klassischen Hummus, hergestellt aus süßen, gerösteten Karotten, Kichererbsen, Tahini, Knoblauch und Zitrone. Er ist perfekt für Frühlingsbuffets oder Oster-Vorspeisen.
Geschmorte Bambussprossen mit Pilzen (Bamboosprossen in Austernsauce)
Meine geschmorte Bambussprossen mit Pilzen verwenden Austernsauce, Sojasauce, Ingwer und Shaoxing-Wein, um eine Beilage zu kreieren, die genauso sättigend ist wie ein Hauptgericht.
Geschmortes Tofu und Ei Reisgericht
Ein klassisches japanisches Comfort Food, wo fester Tofu in einer süß-würzigen Brühe geschmort wird. Es ist ein schnelles und einfaches Gericht für Wochentage.
Gesunde Waffeln
Gesunde vegane Vollkorn-Waffeln ohne Zucker, Eier, Butter und Milch, die auch für Babys und Kleinkinder ideal sind.
Girella mit Milch- und Schokoladencreme
Ein weiches und duftendes Gebäck, perfekt für festliche Anlässe: Diese Girella mit Milch- und Schokoladencreme ist eine köstliche Umarmung, die beim ersten Bissen begeistert.
Glasierte Karotten
Diese mit braunem Zucker oder Honig glasierten Karotten sind eine köstliche Beilage! Sie sind einfach auf dem Herd zuzubereiten und eignen sich sowohl für Feiertage als auch für den Feierabend.
Griechisches Feta- und Gouda-Käse-Sandwich
Griechische Feta- und Gouda-Käse-Sandwiches mit gewürztem Lamm- oder Rindfleisch, frischen Zutaten und Oregano-Pommes. Ein schnelles, schmackhaftes Abendessen für die Woche!
Hasselback-Kartoffeln
Diese einfachen Hasselback-Kartoffeln verwandeln einfache Kartoffeln in knusprige, goldbraune, fächerförmig geschnittene Kartoffeln mit viel Platz für Ihre Lieblingszutaten.
Himbeer-Streuselkuchen-Muffins
Diese Muffins vereinen die rustikale Schlichtheit der italienischen Backkunst mit einer modernen Note: Die Säure der Himbeeren kontrastiert mit der karamellisierten Süße des Streusels, während die Zitronenschale einen frischen, überraschenden Akzent setzt.
Honigglasierten Karotten
Die besten honigglasierten Karotten, zubereitet auf dem Herd - schnell, einfach und perfekt zart mit einer buttrigen Honigglasur. Ideal für Oster- und Festtagsessen.
Honigglasierter Schinken
Dieses einfache Rezept für honigglasierten Schinken verwandelt einen spiralförmig geschnittenen, geräucherten Schinken in ein süßes, klebriges Weihnachtsgericht mit einer einfachen, selbstgemachten Glasur aus Zutaten, die man normalerweise zu Hause hat!