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Ricette
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Risotto con crema di asparagi e mandorle tostate
Risotto Carnaroli cremoso con asparagi frullati, stracchino, erbe aromatiche e mandorle tostate croccanti.
Sformato di spaetzle con porri e formaggio
Sformato tedesco cremoso di spaetzle, porri e formaggio saporito, pronto da infornare in 15 minuti e cotto fino a doratura.
Sformato di verdure con patate
Patate, broccoli, carote e peperone in una besciamella cremosa, gratinati con formaggio e pronti in 50 minuti.
Sliders cheeseburger al forno
Dodici sliders separabili con panini hawaiani, manzo speziato, maionese, cheddar e copertura al burro con spezie everything bagel.
Spezzatino di manzo alla Stroganoff
Questo spezzatino di manzo alla Stroganoff, cremoso e ricco, combina bocconcini di controfiletto rosolati, funghi saltati nel burro e una deliziosa salsa a base di panna acida e senape di Digione. Si tratta di un piatto facile da preparare in padella, perfetto per una cena confortante.
Stufato di pollo alla toscana
Uno stufato di pollo rapido e cremoso con fagioli di Spagna, due tipi di pomodoro, spinaci e parmigiano in salsa di vino bianco e aglio.
Tabbouleh con anacardi e verdure stufate
Bulgur e verdure estive tenere, completati con anacardi interi e pesto cremoso di basilico, anacardi e Parmigiano.
Tagliatelle al ragù bianco
Tagliatelle all’uovo condite con un ragù senza pomodoro di manzo, salsiccia fresca, pancetta, verdure, vino bianco ed erbe aromatiche.
Tartare di pomodoro
Una tartare di pomodoro fresca con stracciatella, capperi, senape e taralli sbriciolati: antipasto elegante e veloce, pronto in circa 10 minuti.
Torta di pesce alla francese
Pesce bianco sodo in una cremosa besciamella con aneto, porro e finocchio, coperto da ciuffi dorati e croccanti di purè al burro.
Tortellini panna e prosciutto
Tortellini fatti in casa con ripieno di carne, conditi con prosciutto cotto e una salsa vellutata alla panna, noce moscata e Parmigiano Reggiano.
Zuppa di farro e borlotti
Una zuppa italiana corposa con farro, borlotti freschi, verdure aromatiche e salvia in un cremoso brodo di fagioli.
Zuppa di Ravioli al Curry di Cocco
Questa zuppa celebra l'armonia dei sapori decisi asiatici con la semplicità confortante della tecnica ispirata all'Italia: una sola pentola, ingredienti freschi e condimenti equilibrati. Il brodo cremoso di cocco arricchito con pasta di curry rosso offre una base profumata che sostiene delicati ravioli e verdure vivaci.