Bucătărie
Internațională
Bucătărie internațională: o masă, multe rădăcini
La Global Cucina, Internațională este spațiul rețetelor care adună oamenii la aceeași masă fără efort. Sunt preparate fără granițe rigide: practice, generoase și potrivite pentru ritmul vieții de zi cu zi.
Aici găsești mâncăruri utile în orice sezon: garnituri reconfortante, deserturi de încredere și clasice de casă care îi fac pe toți să se simtă bineveniți.
Viziunea lui Ago este simplă: respect pentru fiecare tradiție culinară, iar când o rețetă are influențe multiple, o prezentăm cu onestitate și grijă. Internațională este masa noastră comună, unde tehnica este în slujba ospitalității.
Rețete
Se afișează 24 din 118 rețete
Cheesecake cu caramel sărat
Videoclip cu rețeta mai sus. Dacă sunteți în căutarea unui cheesecake cu caramel sărat, cu o aromă intensă de caramel în fiecare îmbucătură, l-ați găsit! Acest cheesecake ocupă un loc de cinste în colecția mea și are spirale de caramel untos coapte chiar în interiorul umpluturii cremoase și mai mult caramel turnat deasupra. Echilibrul perfect între bogăție, cremozitate, dulce și sărat. Cel mai bun aspect sunt spiralele care se deschid, formând crăpături. Urmăriți cum toată lumea se luptă pentru felii cu CELE MAI multe crăpături, deoarece în aceste crăpături se va acumula caramel! Înainte de a începe, vă rugăm să citiți NOTELE IMPORTANTE din secțiunea Note de mai jos. Vă mulțumesc! - Nagi
Chifleți Parker House
Acești chifleți Parker House sunt moi și pufoși, cu o aromă bogată de unt, perfecti serviți cu o bucățică de unt sau pentru a fi folosiți pentru a înmuia supe, tocănițe sau sosuri.
Chiftele de cârnați de curcan
Această rețetă de cârnați de curcan are echilibrul perfect de condimente pe care îl doriți la un cârnat de mic dejun - fiind la fel de aromată ca și sănătoasă. Mai puțin grasă decât cârnatul de porc și preparată cu ingrediente naturale, cârnații de curcan de casă sunt o modalitate excelentă de a obține proteine sănătoase dimineața!
Ciorbă de Pui cu Orez și Legume
Această rețetă ușoară de ciorbă de pui este o supă gătită într-o singură oală, preparată cu pui, orez și legume, fiind o mâncare hrănitoare pe care toată lumea o va adora!
Cod prăjit în tigaie cu sos de vin alb, roșii și busuioc
Dacă vă plac rețetele cu cod, veți adora această rețetă ușoară de cod prăjit în tigaie, cu sos de vin alb, roșii și busuioc! Sosul de roșii este plin de savoare, datorită usturoiului tocat, a sucului de lămâie proaspăt, a ierburilor proaspete, a fulgilor de ardei iute și a vinului alb. Pregătiți sosul, prăjiți fileurile de cod în tigaie până devin ușor de desprins cu furculița, apoi turnați sosul peste peștele alb. Se prepară în aproximativ 15 minute!
Cotlete de por la cuptor cu dovleac
Cotlete de por la cuptor, dulci și sărate, cu dovleac
Cotlete de porc la friteuză cu aer
Prepară rapid, ușor și suculent cotlete de porc la friteuza cu aer în doar 20 de minute! Această metodă este perfectă pentru serile de săptămână. Aceste cotlete se rumenesc perfect și au o crustă delicioasă și caramelizată.
Cozonac cu maia
Un cozonac dulce, special, preparat cu maia, care va umple de mândrie!
Cozonaci cu cruciulițe (Hot Cross Buns)
Cozonaci ușori, cu o textură pufoasă, arome calde de condimente și stafide. Ideali pentru brunch-ul de Paște sau pentru cofetăria de primăvară.
Cremă de înghețată cu trei tipuri de fistic: Kadaif, unt de fistic și bucăți caramelizate
O prăjitură de înghețată spectaculoasă, cu aromele îndrăgite din Orientul Mijlociu! Cremă de înghețată "no-churn" parfumată, cu bucăți de fistic caramelizat, swirls de unt de fistic și o coroană de kadaif verde deasupra. Este un vis devenit realitate pentru iubitorii de fistic și este mult mai ușor de preparat decât pare. Plus... un VIDEO cu rețeta la sfârșitul articolului!
Cremă de porumb
O cremă de porumb clasică, pe care o amesteci și o bagi la cuptor, cu un miez moale și cremos și o crustă ușor crocantă, perfectă pentru sărbători și cine în timpul săptămânii.
Cupcakes vegane
Rețetă simplă pentru cupcakes vegane cu glazură - fără ouă, unt și lapte, dar cu mult gust!
Da Lu Mian (打卤面 - Tăiǎo lǔ miàn - Mâncare nordică chinezească cu paste și sos)
Da Lu Mian este un fel de mâncare nordică chinezească, consistentă și sățioasă, în care un sos gros, cu carne de porc, ciuperci, muguri de crin și ouă, este turnat peste paste.
Deliciu cu Lămâie
Acest desert ușor, nostalgic, care se prepară în avans, este perfect pentru toate ocaziile! Are straturi de biscuiți, cremă de lămâie, cheesecake și frișcă!
Dip de brânză proaspătă cu avocado
Această rețetă de dip de brânză proaspătă este o gustare sau aperitiv delicioasă, bogată în proteine! Avocado îl face catifelat și adaugă grăsimi sănătoase. Serviți-l cu legume, biscuiți sau lipie pentru a-l înmuia! Fără gluten.
Dip de broccoli și brânză cheddar
Un dip cald de broccoli și brânză cheddar, copt cu trei tipuri de brânză, cremă de brânză, usturoi și condimente. Este incredibil de delicios, simplu și perfect ca aperitiv de sărbători, chiar și în ultimul moment!
Dip de usturoi sălbatic (rapid și ușor)
Acest delicios dip cremos de usturoi sălbatic, cu brânză cremoasă și feta, se prepară în blender în doar 5 minute. Perfect pentru brunch, grătar sau ca o pastă picantă de usturoi sălbatic!
Dublin Coddle
Prepară această rețetă ușoară de Dublin Coddle, cu bacon, cârnați, cartofi și ceapă, fierte într-o supă, pentru o cină irlandeză reconfortantă!
Fish Pochero
Fish pochero este o variantă filipineză delicioasă a rețetei clasice de pochero. Această versiune folosește pește alb fraged, împreună cu tilapia prăjită, cârnați chinezi, năut și legume proaspete, toate fierte într-un bulion bogat, pe bază de roșii.
Frittata cu ardei gras și cartofi
Frittatele sunt soluția mea pentru o masă ușoară și ieftină, indiferent dacă o servesc la micul dejun, prânz sau cină. Am făcut această frittată cu ardei gras și cartofi și am servit-o alături de fructe de pădure sau fructe. Pentru cină, o servesc alături de o salată și o consider o masă completă!
Fursecuri de ciocolată și tahini (1 bol!)
Fursecuri moi, pufoase, cu ciocolată dublă și tahini, care au gust de brownie! Vegan, fără gluten și preparate într-un singur bol cu 8 ingrediente în 20 de minute!
Girelă cu cremă de lapte și ciocolată
Un desert moale și parfumat, perfect pentru a-l servi la masă în timpul sărbătorilor: această girelă cu cremă de lapte și ciocolată este o îmbrățișare delicioasă care cucerește de la prima îmbucătură.
Gratin de piure de cartofi
O combinație cremoasă, cu brânză și unt, absolut perfectă! Acest gratin de piure de cartofi, care se prepară în avans, este garnitura ideală pentru a crea o atmosferă confortabilă, perfectă pentru sărbători!
Ham Sui Gok (Găluște prăjite cantoneze cu orez lipicios)
Ham Sui Gok (咸水角) sunt găluște cantoneze prăjite, cu o crustă de orez lipicios și o umplutură savuroasă de porc. Această rețetă este autentică!