Bucătărie
Internațională
Bucătărie internațională: o masă, multe rădăcini
La Global Cucina, Internațională este spațiul rețetelor care adună oamenii la aceeași masă fără efort. Sunt preparate fără granițe rigide: practice, generoase și potrivite pentru ritmul vieții de zi cu zi.
Aici găsești mâncăruri utile în orice sezon: garnituri reconfortante, deserturi de încredere și clasice de casă care îi fac pe toți să se simtă bineveniți.
Viziunea lui Ago este simplă: respect pentru fiecare tradiție culinară, iar când o rețetă are influențe multiple, o prezentăm cu onestitate și grijă. Internațională este masa noastră comună, unde tehnica este în slujba ospitalității.
Rețete
Se afișează 24 din 118 rețete
Hummus de morcovi la cuptor
Acest hummus de morcovi la cuptor este o variantă cremoasă și gustoasă a hummusului clasic, preparat cu morcovi dulci la cuptor, năut, tahini, usturoi și lămâie. Este perfect pentru evenimente de primăvară, aperitive de Paște sau o gustare sănătoasă, servită cu legume, lipie sau biscuiți.
Humus de sfeclă roșie
Sfecla roșie coaptă oferă acestui hummus un gust dulce, pământiu și o culoare vibrantă. Preparat cu ingrediente simple, cum ar fi năut conservat (cunoscut și sub numele de fasole garbanzo), tahini, usturoi și lămâie, este un aperitiv sau o gustare delicioasă și ușor de preparat! Vegan și fără gluten.
Jambalaya de Gătit Încet la Slow Cooker
Această rețetă ușoară de jambalaya, preparată la slow cooker, este un clasic din Louisiana, simplificat, cu tot gustul intens și cu jumătate din efort.
KitKat cu unt de arahide și caramel
Această rețetă combină aroma bogată și nucțoasă a untului de arahide cu crocantul delicat al KitKat-urilor, echilibrată de o bază de caramel fină, care este atât indulgentă, cât și rafinată - perfectă pentru a satisface o poftă fără a sacrifica integritatea culinară.
Lămbi de Paște
O rețetă simplă pentru lămbi de Paște drăguți sau un lăm masiv.
Lemon Posset
Cu o textură groasă și cremoasă și o aromă vibrantă de citrice, această rețetă de lemon posset este un desert ușor și delicios! Serviți-o în ramekin-uri mici sau pahare, sau consultați postarea de pe blog de mai sus pentru a afla cum să preparați cele drăguțe pahare în formă de lămâie prezentate aici.
Mafroukeh cu Pistacii (Trufe)
O delicatesă tradițională din Orientul Mijlociu, cu o notă nouă! O compoziție pe bază de semină măcinată și pistacii, cu o cremă de ashta în interior, transformată în trufe de dimensiuni potrivite pentru o gustare perfectă la petreceri! O metodă mai simplă, tradițională, este inclusă, de asemenea. Plus... videoclip cu rețeta la sfârșitul paginii!
Mini burgeri (Sliders)
Această rețetă ușoară de mini burgeri este perfectă pentru a găzdui un grup de persoane sau pentru a servi la petreceri, evenimente sportive sau o cină rapidă în familie! Un aperitiv delicios și simplu.
Morcovi glazurați cu miere
Cei mai buni morcovi glazurați cu miere, preparați pe aragaz - rapidi, ușor de făcut și perfect fragezi, cu o glazură unturoasă de miere. Ideali pentru cină de Paște și alte ocazii speciale.
Morcovi glazurați
Acești morcovi glazurați cu zahăr brun sau miere sunt o garnitură delicioasă! Foarte ușor de preparat pe aragaz, sunt perfecți atât pentru ocazii speciale, cât și pentru mesele de zi cu zi.
Moti Pak
Acest Moti Pak este o prăjitură boondi cu două arome, având un strat de mawa (brânză de lapte uscată) între două straturi de motichoor/boondi, fiind un desert senzațional, atât la aspect, cât și la gust. Adăugați această delicatesă de motichoor burfi în meniul dumneavoastră de Diwali pentru a încânta familia și prietenii.
Muffins cu mere
Muffins clasici, incredibil de suculenți, cu mere, iaurt și ulei. Se prepară rapid, sunt pufoși și au opțional o crustă crocantă de zahăr și scorțișoară.
Muffins vegane și fără gluten "Morning Glory"
Muffins vegane și fără gluten "Morning Glory", pline de mere, morcovi, stafide, cocos și nuci! Sunt fragede, nutritive, sățioase și ușor de preparat, având nevoie de doar 1 bol!
Ouă Benedict
Cu jumătăți de brioșă prăjită, ouă poșate, felii de bacon canadian și sos olandez, această rețetă de Ouă Benedict este pură perfecțiune! Presărați cu pătrunjel proaspăt tocat sau ceapă verde, sau serviți simplu cu sare și piper. Perfect pentru orice mic dejun sau brunch special!
Ouă chinezești cu sos de soia
Inspirată de o călătorie recentă în China, această preparare chinezească de ouă cu pastă fermentată de fasole este o cină rapidă și ușoară, perfectă pentru o seară întreagă, savuroasă și foarte gustoasă!
Ouă Florentine
Această rețetă de ouă Florentine este o variantă modernă a clasicelor ouă Benedict, preparată cu spanac sotat în loc de bacon canadian. O ador pentru micul dejun special de weekend sau pentru un brunch de primăvară!
Ouă Ramen (Ajitsuke Tamago)
Ouăle Ramen (Ajitsuke Tamago) sunt fierte moi, marinate și pline de savoare umami. Gălbenușurile moi și marinada sărat-dulce din soia se combină cu doar câteva ingrediente simple. Sunt un topping clasic pentru ramen, pe care îl puteți prepara în avans și să îl savurați toată săptămâna, pe tot felul de preparate! 4
Ouă umplute clasice
Rețetă clasică de ouă umplute, preparată cu ouă fierte tari, maioneză, muștar Dijon și paprika. Acest aperitiv ușor de ouă umplute este cremos, acrișor și perfect pentru Paște, sărbători sau petreceri.
Pâine cu banane și ciocolată (dublă)
Această pâine cu banane și ciocolată este bogată, umedă și plină de cacao și bucăți de ciocolată. Perfectă pentru gustare sau desert!
Pâine irlandeză cu praf de copt
Pâinea irlandeză cu praf de copt este o pâine rapidă, densă și delicioasă, perfectă pentru a fi înmuiată în tocăniță sau servită alături de carne de vită sărată și varză.
Piure de cartofi: rețeta perfectă și toate secretele
Piureul de cartofi nu este doar un simplu garnitură, ci o adevărată mângâiere caldă care evidențiază orice fel de mâncare prin textura sa catifelată. Reușita sa depinde de alegerea cartofilor și de tehnica de preparare, care trebuie să asigure o cremă netedă, pufoasă și fără cocoloașe. Puține ingrediente, dar tratate cu respect și atenție, sunt cheia pentru un piure italian, unde simplitatea devine excelență.
Prăjitură cu înghețată și KitKat
Această prăjitură cu înghețată, ușor de preparat, este plină de KitKat la fiecare îmbucătură! Înghețată de vanilie, presărată cu bucăți crocante de KitKat și valuri de caramel sărat, așezată deasupra unei cruste de prăjitură, făcută din batoane KitKat zdrobite. Delicioasă!
Prăjitură cu morcovi și glazură de cremă de brânză cu unt rumenit
Moale, pufoasă, dulce și delicioasă... prăjitura perfectă pentru primăvară!
Prăjitură de ciocolată Babka
O rețetă simplă pentru o prăjitură Babka delicioasă și umedă cu ciocolată