Bucătărie
Internațională
Bucătărie internațională: o masă, multe rădăcini
La Global Cucina, Internațională este spațiul rețetelor care adună oamenii la aceeași masă fără efort. Sunt preparate fără granițe rigide: practice, generoase și potrivite pentru ritmul vieții de zi cu zi.
Aici găsești mâncăruri utile în orice sezon: garnituri reconfortante, deserturi de încredere și clasice de casă care îi fac pe toți să se simtă bineveniți.
Viziunea lui Ago este simplă: respect pentru fiecare tradiție culinară, iar când o rețetă are influențe multiple, o prezentăm cu onestitate și grijă. Internațională este masa noastră comună, unde tehnica este în slujba ospitalității.
Rețete
Se afișează 24 din 104 rețete
Salată cu felii de iceberg, parmezan și lămâie
Felii crocante de iceberg, acoperite cu un dressing picant de lămâie, crutoane de usturoi prăjite, ierburi proaspete și parmezan. Rapidă, elegantă și perfectă pentru mesele de primăvară!
Salată de morcovi tăiați julienne
O salată de morcovi proaspătă și vibrantă, preparată cu morcovi tăiați julienne, un dressing luminos de lămâie, ierburi proaspete și nuci pistaciu crocante. Este ușor de preparat, arată minunat și este perfectă pentru primăvară, Paște sau mesele de zi cu zi.
Salată de orz cu căpșuni și avocado
O salată care te sățură cu adevărat! Căpșuni dulci, avocado cremos și orz consistent transformă această salată într-o masă, alături de o vinaigretă delicioasă de lămâie.
Salată de ouă făcută în casă (clasică și simplă)
Trebuie să încercați această salată de ouă, așa cum o făcea bunica! Foarte clasică, super cremoasă și pregătită în doar 15 minute. Rețeta, testată de multe ori, este perfectă pentru micul dvs. dejun sau brunch și are un gust foarte bun.
Salată de ton cu fasole albă
O salată rapidă și sănătoasă de ton cu fasole albă, preparată cu fasole cannellini cremoasă, ton albastru fraged, castravete, ceapă roșie, capere și ierburi proaspete, amestecate într-o vinaigretă luminoasă de lămâie și muștar Dijon. Această salată ușoară, inspirată din bucătăria mediteraneană, este perfectă pentru prânz, pentru a fi inclusă în planul de alimentație sau pentru o cină ușoară.
Sandwich cu brânză feta grecească și Gouda topită (max 70 chars)
Sandwich-uri cu brânză feta grecească și Gouda topită, cu carne de miel sau vită condimentată, topping-uri proaspete și cartofi prăjiți cu oregano. O cină rapidă și gustoasă, perfectă pentru o seară!
Șnecuri de foietaj cu somon (doar 4 ingrediente!)
Mmm, acești șnecuri sărați cu somon sunt preparați rapid și ușor și sunt plini de somon și cremă de brânză cu ierburi. O gustare genială pentru petreceri, care are un gust grozav atât caldă, cât și rece.
Somon cu Sos "Cowboy"
Somonul cu sos "Cowboy" este o rețetă rapidă de somon, în care fileurile de somon, rumenite într-o tigaie, sunt îmbogățite cu un sos bogat de unt cu usturoi, lămâie, ierburi aromatice, muștar Dijon și un strop de iuțeală. Gata în aproximativ 20 minute, este o cină simplă, dar plină de savoare.
Sparanghel prăjit cu ciuperci
Sparanghelul meu prăjit cu ciuperci folosește sos de stridii, sos de soia, ghimbir și vin Shaoxing pentru a crea un fel de mâncare secundar la fel de satisfăcător ca un fel principal.
Stir-fry de creveți și broccoli (70 caractere)
Un preparat rapid și ușor din fructe de mare, cu creveți fragezi, broccoli crocant și sos de stridii savuros. Se prepară în mai puțin de 30 minute.
Șuncă glazurată cu miere
Această rețetă ușoară de șuncă glazurată cu miere transformă o șuncă afumată, tăiată în spirală, într-un preparat principal dulce și lipicios, perfect pentru sărbători. Glazura este simplă, realizată din ingrediente pe care le găsești în cămară!
Supă cremă de cartofi cu praz
Această rețetă de supă cremă de cartofi cu praz este bogată și reconfortantă, preparată cu praz călit, cartofi fragezi și câteva tehnici simple pentru cea mai bună textură. Este o dovadă a simplității și a profunzimii - prazul caramelizat până devine auriu și dulce, cartofii transformați într-o bază catifelată, și o notă subtilă de oțet care echilibrează bogăția. Este un preparat cu ingrediente de sezon, fără pretenții, bazându-se pe unt și smântână pentru a transforma legumele modeste într-un fel de mâncare reconfortant și satisfăcător.
Supă cremă de ciuperci
Această supă cremă de ciuperci, delicioasă și bogată, este rapidă, ușor de preparat și perfectă pentru serile reci de iarnă sau pentru a o pune într-o termos pentru un prânz ușor!
Supă de fasole vegetariană 15
Această rețetă de supă consistentă de fasole 15 prepară o cantitate mare și este perfectă pentru pregătirea meselor în avans! Preparată cu fasole uscată, condimente simple și ingrediente de bază, este o supă accesibilă din punct de vedere financiar, hrănitoare, care se păstrează bine la congelator și care are un gust și mai bun a doua zi.
Supă de năut cu lămâie
Această rețetă de supă de năut cu lămâie este luminoasă, hrănitoare și reconfortantă. Amestecarea unei părți din năut o face ușor cremoasă! Gata în 30 de minute, este o cină perfectă pentru o seară. Vegană și fără gluten. Această rețetă provine din cartea noastră de bucate, Love & Lemons Simple Feel Good Food.
Tarta cu Lime Profundă
Această rețetă ușoară de tartă cu lime este rece, cremoasă și foarte revigorantă. Umplutura simplă de lime are aroma proaspătă a lime-ului, datorită sucului și cojii rasă de lime.
Terci de mic dejun la cuptor (70 chars max)
Această rețetă simplă de terci de mic dejun la cuptor este perfectă pentru a servi un număr mare de persoane! Este consistent și gustos, umplut cu cartofi la cuptor, legume, ouă și brânză cheddar.
Tocană de vită la slow cooker
Această tocănă de vită gătită lent este o demonstrație de cum ingrediente simple se pot transforma într-un preparat profund aromat și reconfortant. Secretul constă în stratificarea condimentelor bogate în umami, precum rozmarinul, usturoiul, sosul de soia și Worcestershire, combinate cu o gătire lentă și blândă care face ca carnea să se topească de pe furculiță, iar legumele să se topească moale. Această tocănă exemplifică cum răbdarea și respectul pentru ingredientele de calitate pot ridica un preparat simplu la rang de mâncare plină de suflet.
Tocăniță de vită cu varză
Tocănița de vită și varză preparată cu un sos savuros și servită peste orez. Această cină ușoară, bogată în proteine, preparată într-o singură tigaie, este perfectă pentru serile aglomerate.
Tort cu morcovi cu cea mai bună glazură de cremă de brânză
Acest tort cu morcovi făcut în casă are o textură foarte fragedă și un gust bogat! Glazurați tortul cu glazura mea preferată de cremă de brânză și adăugați nuci tocate pentru un desert clasic pe care toată lumea îl va adora.
Tortă Cheesecake cu Morcovi
Combinație delicioasă între baza de tort cu morcovi, crema de cheesecake și topping crocant.
Tortă cu lamaie, foarte gustoasă
Dacă sunteți în căutarea unei prăjituri simple, cu o aromă intensă de lămâie și o textură pufoasă, atunci ați ajuns în locul potrivit! Această prăjitură este delicioasă și revigorantă, cu o textură fină care se topește în gură!
Tortă cu lămâie
Un blat pufos cu aromă de lămâie, o cremă fină de mascarpone și puțină cremă de lămâie deasupra: această tortă cu lămâie are un gust divin!
Tortă pentru Valentine's Day foarte rapidă
Această tortă de ciocolată în formă de inimă este soluția perfectă atunci când doriți să impresionați cu simplitate și rapiditate. Textura sa pufoasă și aroma intensă de cacao o fac un desert irezistibil, realizabil cu câțiva ingrediente obișnuiți, fără complicații.