Cuisine
Internationale
Cuisine internationale : une table, plusieurs racines
Sur Global Cucina, Internationale est l'espace des recettes qui rassemblent facilement autour de la table. Ce sont des plats sans frontières rigides: pratiques, généreux et adaptés au rythme réel de la maison.
On y trouve des préparations utiles toute l'année: des accompagnements réconfortants, des desserts fiables et des classiques du quotidien qui donnent à chacun le sentiment d'être chez soi.
La vision d'Ago est simple: respecter chaque tradition culinaire et, lorsqu'une recette porte plusieurs influences, la présenter avec honnêteté et soin. Internationale est notre table commune, où la technique sert l'hospitalité.
Recettes
24 recettes sur 99
Crème de champignons
Cette délicieuse soupe de champignons, riche et onctueuse, est rapide à préparer et parfaite pour les froides soirées d'hiver ou emportée dans un thermos pour un déjeuner facile !
Cupcakes Végétaliens
Recette de base simple pour des cupcakes végétaliens avec glaçage - sans œufs, beurre et lait, mais avec beaucoup de saveur !
Délices KitKat au beurre de cacahuète et au caramel
Cette recette allie la richesse et la profondeur du beurre de cacahuète à la délicate saveur croquante des KitKat, le tout équilibré par une base de caramel onctueuse qui est à la fois gourmande et raffinée. Parfaite pour satisfer une envie sans sacrifier l'intégrité culinaire.
Dip à l'ail des ours (rapide et facile)
Ce délicieux dip crémeux à l'ail des ours, au fromage frais et à la feta, est préparé en seulement 5 minutes. Parfait pour le brunch ou comme tartinade relevée !
Dip au fromage cottage et à l'avocat
Cette recette de dip au fromage cottage est parfaite pour des collations ou un apéritif! L'avocat l'assaisonne avec une texture onctueuse et des graisses saines.
Escargots feuilletés au saumon
Mmmh, ces escargots salés au saumon sont rapides et faciles à préparer, remplis de saumon et de fromage frais aux herbes. Un apéritif de fête délicieux, qui est aussi bon chaud que froid.
Feuilletés roulés façon pizza
Des spirales feuilletées rapides garnies d'une crème tomate-herbes et de fromage doré.
Filet de porc à la cocotte
Cette recette de filet de porc à la cocotte est enrobée d'un mélange d'épices savoureuses et devient incroyablement tendre. Faites dorer et cuire ce rôti de porc juteux dans la même cocotte, et transformez les restes en une sauce facile !
Frittata aux poivrons et aux pommes de terre
Les frittatas aux œufs sont ma solution pour un repas facile et économique, que je les mange au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. J'ai préparé cette version avec des poivrons et des pommes de terre.
Galettes croustillantes de courgettes
Des galettes légères et croustillantes aux courgettes, oignons nouveaux, ail, aneth, zeste de citron et chapelure panko.
Galettes de saucisse de dinde
Cette recette de saucisse de dinde a l'assaisonnement parfaitement équilibré que vous recherchez dans une saucisse pour le petit-déjeuner, ce qui la rend savoureuse et saine. Moins grasse que la saucisse de porc et préparée avec de vrais ingrédients, la saucisse de dinde faite maison est un excellent moyen de consommer des protéines saines le matin !
Gâteau au Fromage et Carottes
Une délicieuse combinaison de base de gâteau aux carottes, de crème au fromage et de garniture croustillante.
Gâteau au miel
Le honey cake est un gâteau moelleux et parfumé dont le miel est la véritable vedette. Très répandu dans les pays anglo-saxons sous diverses variantes, il séduit par sa texture tendre et humide ainsi que par sa saveur délicate mais enveloppante, enrichie dans cette version par un gourmand glaçage au miel et un léger glaçage au fromage. C'est l'un de ces desserts qui parviennent à être élégants sans être compliqués, parfaits aussi bien pour un goûter spécial que pour une occasion particulière.
Gâteau aux Carottes et Glaçage au Beurre Noisette et au Fromage à la Crème
Moelleux, léger, sucré et délicieux... le gâteau parfait pour le printemps !
Gâteau Nuageux au Citron avec Garniture au Citron et Crème au Beurre Citronnée
Ce gâteau nuageux au citron est composé de couches de crème au citron soyeuse et d'une crème au beurre citronnée crémeuse et légère. Le gâteau est un moelleux quatre-quarts qui a une subtile note de zeste de citron !
Gâteau pour la Saint-Valentin ultra rapide
Ce gâteau au chocolat en forme de cœur est la solution parfaite lorsque l'on souhaite impressionner avec simplicité et rapidité. Sa texture moelleuse et son parfum intense de cacao en font un dessert irrésistible, réalisable avec peu d'ingrédients courants, sans complications.
Gâteau tres leches
Une génoise légère à la vanille imbibée de lait évaporé, lait concentré sucré et crème, puis garnie de chantilly à la cannelle.
Gaufres Belges
Crispy on the outside, fluffy on the inside: With this simple and quick recipe, you can quickly make delicious, thick Belgian waffles!
Gaufres saines
Des gaufres complètes véganes et légères, sans sucre ajouté, œufs, beurre ni produits laitiers, naturellement sucrées à la purée de fruits.
Gratin de maïs
Un gratin de maïs classique, facile à préparer, avec un cœur moelleux et crémeux et un dessus légèrement croustillant, parfait pour les fêtes et les dîners en semaine.
Gratin de petit-déjeuner
Cette recette facile de gratin de petit-déjeuner est parfaite pour nourrir une grande famille ! C'est un plat copieux et savoureux, rempli de pommes de terre rôties, de légumes, d'œufs et de cheddar. Vous trouverez des instructions pour la préparation à l'avance dans l'article de blog ci-dessus.
Gratin de Pommes de Terre
Cette recette de gratin de pommes de terre est un délicieux accompagnement pour les fêtes ! Des tranches fines de pommes de terre sont superposées avec une sauce crémeuse et du cheddar, puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Houmous aux carottes rôties
Ce houmous aux carottes rôties est une version crémeuse et savoureuse du houmous classique, préparée avec des carottes rôties sucrées, des pois chiches, du tahini, de l'ail et du citron. Il est parfait pour les réceptions de printemps, les amuse-gueules de Pâques ou une collation saine servie avec des légumes, du pain pita ou des crackers.
Houmous de betterave
Les betteraves rôties donnent à cette recette de houmous de betterave sa saveur douce et terreuse, ainsi que sa couleur vibrante. Préparé avec des ingrédients simples comme des pois chiches en conserve (aussi appelés haricots de fève), du tahini, de l'ail et du citron, c'est un apéritif ou une collation facile et délicieux ! Végétalien et sans gluten.