Cuisine
Internationale
Cuisine internationale : une table, plusieurs racines
Sur Global Cucina, Internationale est l'espace des recettes qui rassemblent facilement autour de la table. Ce sont des plats sans frontières rigides: pratiques, généreux et adaptés au rythme réel de la maison.
On y trouve des préparations utiles toute l'année: des accompagnements réconfortants, des desserts fiables et des classiques du quotidien qui donnent à chacun le sentiment d'être chez soi.
La vision d'Ago est simple: respecter chaque tradition culinaire et, lorsqu'une recette porte plusieurs influences, la présenter avec honnêteté et soin. Internationale est notre table commune, où la technique sert l'hospitalité.
Recettes
24 recettes sur 94
Dip à l'ail des ours (rapide et facile)
Ce délicieux dip crémeux à l'ail des ours, au fromage frais et à la feta, est préparé en seulement 5 minutes. Parfait pour le brunch ou comme tartinade relevée !
Dip au fromage cottage et à l'avocat
Cette recette de dip au fromage cottage est parfaite pour des collations ou un apéritif! L'avocat l'assaisonne avec une texture onctueuse et des graisses saines.
Escargots feuilletés au saumon
Mmmh, ces escargots salés au saumon sont rapides et faciles à préparer, remplis de saumon et de fromage frais aux herbes. Un apéritif de fête délicieux, qui est aussi bon chaud que froid.
Feuilletés roulés façon pizza
Des spirales feuilletées rapides garnies d'une crème tomate-herbes et de fromage doré.
Filet de porc à la cocotte
Cette recette de filet de porc à la cocotte est enrobée d'un mélange d'épices savoureuses et devient incroyablement tendre. Faites dorer et cuire ce rôti de porc juteux dans la même cocotte, et transformez les restes en une sauce facile !
Frittata aux poivrons et aux pommes de terre
Les frittatas aux œufs sont ma solution pour un repas facile et économique, que je les mange au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. J'ai préparé cette version avec des poivrons et des pommes de terre.
Galettes croustillantes de courgettes
Des galettes légères et croustillantes aux courgettes, oignons nouveaux, ail, aneth, zeste de citron et chapelure panko.
Galettes de saucisse de dinde
Cette recette de saucisse de dinde a l'assaisonnement parfaitement équilibré que vous recherchez dans une saucisse pour le petit-déjeuner, ce qui la rend savoureuse et saine. Moins grasse que la saucisse de porc et préparée avec de vrais ingrédients, la saucisse de dinde faite maison est un excellent moyen de consommer des protéines saines le matin !
Gâteau au Fromage et Carottes
Une délicieuse combinaison de base de gâteau aux carottes, de crème au fromage et de garniture croustillante.
Gâteau aux Carottes et Glaçage au Beurre Noisette et au Fromage à la Crème
Moelleux, léger, sucré et délicieux... le gâteau parfait pour le printemps !
Gâteau Nuageux au Citron avec Garniture au Citron et Crème au Beurre Citronnée
Ce gâteau nuageux au citron est composé de couches de crème au citron soyeuse et d'une crème au beurre citronnée crémeuse et légère. Le gâteau est un moelleux quatre-quarts qui a une subtile note de zeste de citron !
Gâteau pour la Saint-Valentin ultra rapide
Ce gâteau au chocolat en forme de cœur est la solution parfaite lorsque l'on souhaite impressionner avec simplicité et rapidité. Sa texture moelleuse et son parfum intense de cacao en font un dessert irrésistible, réalisable avec peu d'ingrédients courants, sans complications.
Gâteau tres leches
Une génoise légère à la vanille imbibée de lait évaporé, lait concentré sucré et crème, puis garnie de chantilly à la cannelle.
Gaufres Belges
Crispy on the outside, fluffy on the inside: With this simple and quick recipe, you can quickly make delicious, thick Belgian waffles!
Gaufres saines
Des gaufres complètes véganes et légères, sans sucre ajouté, œufs, beurre ni produits laitiers, naturellement sucrées à la purée de fruits.
Gratin de maïs
Un gratin de maïs classique, facile à préparer, avec un cœur moelleux et crémeux et un dessus légèrement croustillant, parfait pour les fêtes et les dîners en semaine.
Gratin de petit-déjeuner
Cette recette facile de gratin de petit-déjeuner est parfaite pour nourrir une grande famille ! C'est un plat copieux et savoureux, rempli de pommes de terre rôties, de légumes, d'œufs et de cheddar. Vous trouverez des instructions pour la préparation à l'avance dans l'article de blog ci-dessus.
Gratin de Pommes de Terre
Cette recette de gratin de pommes de terre est un délicieux accompagnement pour les fêtes ! Des tranches fines de pommes de terre sont superposées avec une sauce crémeuse et du cheddar, puis cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Houmous aux carottes rôties
Ce houmous aux carottes rôties est une version crémeuse et savoureuse du houmous classique, préparée avec des carottes rôties sucrées, des pois chiches, du tahini, de l'ail et du citron. Il est parfait pour les réceptions de printemps, les amuse-gueules de Pâques ou une collation saine servie avec des légumes, du pain pita ou des crackers.
Houmous de betterave
Les betteraves rôties donnent à cette recette de houmous de betterave sa saveur douce et terreuse, ainsi que sa couleur vibrante. Préparé avec des ingrédients simples comme des pois chiches en conserve (aussi appelés haricots de fève), du tahini, de l'ail et du citron, c'est un apéritif ou une collation facile et délicieux ! Végétalien et sans gluten.
Jambalaya à la Mijoteuse
Cette recette facile de jambalaya à la mijoteuse est un classique de Louisiane, simplifiée, qui offre toutes les saveurs riches et délicates, avec moins d'efforts.
Jambon Glacé au Miel
Cette recette facile de jambon glacé au miel transforme un jambon fumé en spirale en un plat principal sucré et collant, idéal pour les fêtes, grâce à un glaçage simple préparé avec des ingrédients courants !
La Meilleure Pudding de Fraises et Chia
Le pudding de fraises et chia est une célébration de la texture et de la saveur, où la humble graine de chia se transforme en une base crémeuse et onctueuse qui porte la vivacité des fraises fraîches et la douceur profonde d'une compote maison.
Le Gâteau au Citron Ultime
Ce gâteau au citron est simple à préparer, avec un goût de citron prononcé et une texture moelleuse et légère. Il est frais et rafraîchissant, avec une mie tendre qui fond en bouche.