Attrezzatura
teglia
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Ricette
Mostra 24 di 25 ricette
Bignè alla crema
Bignè italiani di pasta choux farciti con crema pasticcera alla vaniglia, cotti fino a diventare vuoti e dorati e poi lasciati riposare in frigorifero.
Biscotti pasquali alla ricotta
Biscotti alla ricotta ritagliati con forme pasquali, decorati con cioccolato fondente o farciti con crema alle nocciole.
Bowl di riso con salmone sbriciolato e broccoli
Salmone e broccoli arrostiti incontrano riso jasmine e cremosa maionese all'aglio e sriracha in queste bowl veloci e ricche di proteine.
Cavolfiore Arrosto
Cimette di cavolfiore croccanti e dorate, insaporite con paprika affumicata e aglio.
Cena autunnale in teglia con pollo e verdure
Una cena autunnale facile: pollo succoso arrostito con zucca butternut, cavolini di Bruxelles, cipolla rossa e feta cremosa, tutto in una sola teglia per un pasto confortante e ricco di proteine.
Dip di peperoncini verdi arrostiti (Nam prik noom)
Un piatto tipico del nord della Thailandia, questo semplice dip a base di 4 ingredienti è uno dei miei preferiti nella cucina thai! È anche senza glutine!
Dolce del sultano
Il dolce del sultano, nato in Turchia come Sultan Sarması (letteralmente rotolo del Sultano, per l'appunto), è un dessert scenografico e sorprendentemente semplice da preparare. Si tratta di una delle tante golose specialità della pasticceria turca, una tradizione ricca di dolci profumati e avvolgenti che negli ultimi anni ha conquistato anche il web. In questa ricetta, uno strato morbido di budino al cacao viene ricoperto da panna montata e poi arrotolato su se stesso, creando delle girelle eleganti e irresistibili.
Girelle di pasta sfoglia alla pizza
Girelle rapide e friabili con ripieno cremoso al pomodoro, erbe aromatiche e formaggio dorato.
Gnocchi di patate classici
Gnocchi di patate morbidi fatti in casa con patate rosse e farina 00, nelle versioni complete con uovo e senza uovo.
Gnocchi di patate
Gnocchi di patate fatti in casa con patate Russet cotte al forno, tuorli e farina, lessati finché morbidi e poi rosolati nel burro.
Hamburger di Lenticchie
Salta la griglia e prepara questi facili hamburger di lenticchie in forno. Sono sostanziosi, completamente vegani e mantengono la loro forma grazie a semplici ingredienti della dispensa!
Impasto per la flammkuchen
Ricetta base semplice e veloce per un impasto croccante per la flammkuchen senza lievito. Si può condire in versione vegetariana, con pancetta o anche dolce
Insalata vegana con riso croccante
Riso alla paprica reso croccante in forno, straccetti di soia, cetriolo e pomodorini con salsa cremosa di anacardi e miso.
Doner kebab in teglia
Questo doner kebab in teglia è una scorciatoia facile al forno per avere manzo sottile e croccante, servito in stile gyros nel pane pita morbido con tzatziki e verdure fresche.
Millefoglie con crema pasticcera
Uno dei dolci più conosciuti e più amati, protagonista da sempre sulle nostre tavole: è la millefoglie con crema pasticcera, un dessert goloso composto da basi di pasta sfoglia alternate con crema e cioccolato. La classica ricetta che presenta un'alternativa importante, qui proposta senza derivati del latte, perfetta per chi deve fare i conti con le intolleranze.
Mini torte alla zuppa di cipolle francese
Piccole torte di sfoglia croccante con cipolle caramellate, funghi, erbe aromatiche e Gruyère filante.
Panino con tofu, cocco e peperoncino
Tofu sottile con chutney tostato all'aglio e cocco, salsa allo yogurt alle erbe e cavolo marinato velocemente.
Patate al forno
Patate gialle pelate, sbollentate e condite con timo, rosmarino, aglio e olio, poi arrostite fino a diventare croccanti e dorate.
Pollo teriyaki in teglia
Cosce di pollo disossate e verdure colorate arrostiscono su una sola teglia, poi ricevono una glassa teriyaki appiccicosa sotto il grill.
Polpette di pollo facili, morbide e succose
Una grande quantità di polpette di pollo tenere al forno con panade di panko e latte, parmigiano, salsa Worcestershire ed erbe secche.
Sandwich gelato con cookie al pistacchio
Cookie morbidi al pistacchio e burro nocciola racchiudono gelato al pistacchio, con granella di pistacchi tostati sui bordi.
Strisce di pollo croccanti
Strisce di pollo croccanti cotte al forno, marinate nello yogurt greco e ricoperte da panko tostato: tenere dentro, dorate fuori, ideali per pranzi e cene veloci.
Strudel di mele con pasta tirata a mano
Un classico strudel di mele che, con un po' di pratica e queste istruzioni passo passo, non è poi così difficile da preparare. Conviene fare subito tre strudel grandi e congelarli a porzioni.
Torta di mele veloce e succosa in teglia
Una torta di mele succosa e senza complicazioni, cotta in teglia, che piace a tutti: perfetta per chi, come me, non è un gran pasticcere!