Ausrüstung
Stieltopf
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Rezepte
24 von 52 Rezepten angezeigt
Kunafa mit Ricotta
Goldbraune Kunafa aus Teigfäden mit cremiger Ricotta-Ashta-Füllung, Zimt-Kardamom-Sirup, Pistazien und Rosenblüten.
Linsensuppe
Die Linsensuppe ist eine herzhafte, gesunde und nahrhafte Wintermahlzeit. Hier finden Sie die Zutaten und die Zubereitung, um dieses Rezept zu Hause zuzubereiten.
Millefoglie mit Konditorcreme
Eines der bekanntesten und beliebtesten Desserts, das seit jeher auf unseren Tischen zu finden ist: die Millefoglie mit Konditorcreme, ein köstliches Dessert aus Schichten von Blätterteig im Wechsel mit Creme und Schokolade. Das klassische Rezept in einer wichtigen Variante, hier ohne Milchprodukte – perfekt für alle, die mit Unverträglichkeiten zurechtkommen müssen.
Obstkuchen
Der Obstkuchen ist ein klassischer und zeitloser Kuchen, der Mürbeteig, Pudding und viel frisches Obst kombiniert.
Ofengebackene Zeppole di San Giuseppe
Die Ofen-Zeppole di San Giuseppe sind eine köstliche Variante der traditionellen frittierten Süßspeisen, die zum Vatertag am 19. März gegessen werden! Entdecken Sie das Rezept.
Olive all'Ascolana
Die Olive all'Ascolana ist ein typischer Vorspeisenteller der Küche der Region Marche. Entdecken Sie hier die Zutaten und die Zubereitung, um dieses traditionelle Rezept zu Hause zuzubereiten!
Pappa al Pomodoro
Pappa al Pomodoro ist ein typisches toskanisches Gericht, das aus altbackenem Brot, geschälten Tomaten, Knoblauch, Basilikum und nativem Olivenöl zubereitet wird. Es ist eine Einfachheit, die Perfektion bedeutet: grundlegende, saisonale Zutaten in einem ausgewogenen Verhältnis von Aromen und Texturen.
Pasta e Ceci
Hausgemachte Pasta e Ceci: ein einfaches und schmackhaftes traditionelles Rezept, das in kurzer Zeit mit vorgekochten oder getrockneten Hülsenfrüchten zubereitet werden kann. Hier finden Sie die Mengen und das Rezept!
Pasta und Bohnen
Pasta und Bohnen ist ein cremiges und nahrhaftes Gericht, das in jeder Familie unterschiedlich zubereitet wird. Traditionell kombiniert man getrocknete Borlotti-Bohnen mit Speck und roher Schinken.
Penne all'Arrabbiata
Penne all'Arrabbiata ist ein klassisches Gericht der römischen Küche mit kräftigen Aromen und garantiert eine eindrucksvolle Geschmackserfahrung.
Pfirsich-Tiramisu ohne Ei
Ein sommerliches Pfirsich-Tiramisu mit in Pfirsichsauce getränkten Löffelbiskuits, Vanille-Mascarponecreme, Nektarinen und gerösteten Haselnüssen.
Pistazien-Mafroukeh (Trüffel)
Eine traditionelle Nahost-Delikatesse mit einer neuen Note! Eine aus Semmelmehl hergestellte Pistazien-Mischung, die eine cremige Ashta-Füllung enthält, wird zu mundgerechten Trüffeln für den perfekten Party-Snack verarbeitet!
Pistazienkeks-Eis-Sandwiches
Zähe Pistazienkekse mit brauner Butter, gefüllt mit cremigem Pistazieneis und umhüllt von gehackten gerösteten Pistazien.
Ramen-Eier (Ajitsuke Tamago)
Soft-boiled, marinierte Ramen-Eier sind reich an Umami-Geschmack. Die cremigen Eigelbe und die salzig-süße Soja-Marinade vereinen sich zu einem einfachen Gericht.
Risotto mit Meeresfrüchten
Das Risotto mit Meeresfrüchten ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche, perfekt für besondere Anlässe und zu jeder Jahreszeit!
Risotto mit Spargelcreme und gerösteten Mandeln
Cremiges Carnaroli-Risotto mit püriertem Spargel, Stracchino, Kräutern und knusprig gerösteten Mandeln.
Risotto mit Tintenfischtinte
Das Risotto mit Tintenfischtinte und gebratenen Tintenfischen ist ein sehr schmackhaftes Fischgericht, das sich für viele Anlässe eignet!
Schokoladen-Minze-Mousse
Frisches, cremiges und schnell zubereitetes Schokoladen-Minze-Mousse: Ein Dessert ohne Eier, das perfekt für jede Gelegenheit geeignet ist.
Schweinebraten
Schweinebraten ist ein köstliches Fleischgericht, das mit einer aromatischen Rotweinsauce serviert wird. Entdecken Sie dieses einfache Rezept ohne Ofen!
Sciusci
Sciusci sind ein typisches Rezept aus Lucanien, das vor allem in den Bergen des Pollino hergestellt wird. Diese köstlichen Donuts werden mit einem einfachen Teig zubereitet und angereichert mit Rosmarin.
Senfeier mit Kartoffeln
Senfeier mit Kartoffeln wie früher nach Omas Rezept: ein schnelles Abendessen aus hart gekochten Eiern in cremiger Senfsoße, einfach, günstig und sehr sättigend.
Spaghetti mit Muscheln
Spaghetti mit Muscheln, ein italienischer Klassiker. Ein traditionelles Gericht aus Kampanien, das in ganz Italien und weltweit beliebt ist!
Supplì al Telefono
Die Supplì al Telefono, auch bekannt als Supplì alla Romana, verdanken ihren Namen dem Mozzarella im Inneren, der beim Schmelzen Fäden bildet.
Süße und herzhafte Crêpes (Grundrezept)
Mit dem Grundteig für süße und herzhafte Crêpes können Sie endlich perfekte Pfannkuchen zubereiten, die Sie nach Ihren Wünschen füllen können! Hier ist das Rezept.