Global CucinaGlobal Cucina
Despre
Global CucinaGlobal Cucina
AcasăDespre
  1. Acasă
  2. Rețete
  3. Echipament cuțit de bucătar

Echipament

cuțit de bucătar

Zonă de conținut

Adaugă în această secțiune conținutul localizat pentru această pagină de taxonomie.

Rețete

Se afișează 23 din 47 rețete

Pui cu sos Firecracker
Americana

Pui cu sos Firecracker

Pui crocant, prăjit de două ori și acoperit cu un sos chino-american lucios, dulce-picant, cu usturoi, ardei iute și ceapă verde.

1 h
Mediu
Pui și legume într-o singură tranșă la air fryer
Germana

Pui și legume într-o singură tranșă la air fryer

Piept de pui suculent cu dovlecel, ardei roșu și galben, usturoi și ierburi italiene, gătit la air fryer în 25 de minute.

25 min
Ușor
Ragù alla bolognese
Italiana

Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese autentic, din carne tocată de vită, pancetta proaspătă, bază fină de legume, roșii, vin roșu și supă, fiert lent până devine dens și cremos.

2 h 40 min
Ușor
Ouă umplute
Americana

Ouă umplute

Ouă umplute clasice cu cremă de maioneză și muștar Dijon, înviorată cu zeamă de murături sau oțet de mere.

35 min
Ușor
Risotto cu cremă de sparanghel și migdale prăjite
Italiana

Risotto cu cremă de sparanghel și migdale prăjite

Risotto Carnaroli cremos cu sparanghel pasat, stracchino, ierburi aromatice și migdale prăjite crocante.

40 min
Ușor
Salată de burrata cu roșii și pesto
Italiana

Salată de burrata cu roșii și pesto

O salată de vară gata în 15 minute, cu roșii heirloom și cherry, burrata cremoasă, pesto de busuioc, oțet balsamic și ierburi proaspete.

15 min
Ușor
Salată de castraveți și roșii
Mediteraneană

Salată de castraveți și roșii

O salată răcoritoare de castraveți și roșii, cu castraveți englezești crocanți, roșii cherry alungite dulci, ceapă roșie și busuioc proaspăt, cu un sos simplu din oțet de vin roșu.

35 min
Ușor
Salată de fenicul și portocale
Italiana

Salată de fenicul și portocale

O salată crocantă de iarnă, inspirată din Sicilia, cu fenicul fin, felii suculente de portocală, măsline, piper roz și fenicul sălbatic.

20 min
Ușor
Strogonoff de vită
Internațională

Strogonoff de vită

Acest strogonoff cremos de vită combină mușchiul de vită rumenit, ciuperci delicioase și un sos bogat din smântână acră și muștar dijon. Este o rețetă simplă pentru tigaie, cu savoare clasică reconfortantă.

50 min
Mediu
Supă cremă de porumb (Corn Chowder)
Americana

Supă cremă de porumb (Corn Chowder)

Această supă cremă de porumb este consistentă și reconfortantă, plină de cartofi fragezi și porumb dulce. Știuleții fierți în supă dau un bulion rapid, plin de savoare și profunzime.

1 h
Ușor
Supă de farro și fasole borlotti
Italiana

Supă de farro și fasole borlotti

O supă italiană consistentă cu farro, fasole borlotti proaspătă, legume aromate și salvie într-o bază cremoasă de fasole.

1 h 20 min
Ușor
Tabbouleh cu caju și legume înăbușite
Orientală Mijlocie

Tabbouleh cu caju și legume înăbușite

Bulgur și legume fragede de vară, completate cu caju întreg și un pesto cremos de busuioc, caju și parmezan.

40 min
Ușor
Tăiței asiatici într-un singur vas la friteuza cu aer cald
Asiatica

Tăiței asiatici într-un singur vas la friteuza cu aer cald

Tăiței Mie cremoși gătiți direct în sos de cocos și curry roșu cu broccoli, ardei și morcov pentru o cină vegetariană rapidă.

35 min
Ușor
Tagliatelle cu ragù alb
Italiana

Tagliatelle cu ragù alb

Tagliatelle cu ou învelite într-un ragù fără roșii, gătit lent din carne de vită, cârnat proaspăt, pancetta, legume, vin alb și ierburi aromatice.

1 h 50 min
Mediu
Tăiței reci cu susan
Asiatica

Tăiței reci cu susan

O salată ușoară de spaghete cu inspirație asiatică, ardei roșu crocant, roșii cherry, busuioc, ceapă verde și dressing picant de susan și soia.

20 min
Ușor
Tartă franțuzească cu pește
Franceză

Tartă franțuzească cu pește

Pește alb ferm în sos bechamel cremos cu mărar, praz și fenicul, acoperit cu rozete aurii și crocante de piure cu unt.

1 h 40 min
Mediu
Tartar de roșii
Italiana

Tartar de roșii

Un tartar de roșii proaspăt cu stracciatella, capere, muștar și taralli mărunțiți: un aperitiv elegant și rapid, gata în aproximativ 10 minute.

10 min
Ușor
Tocană toscană de pui
Italiana

Tocană toscană de pui

O tocană rapidă și cremoasă de pui, cu fasole Lima, două feluri de roșii, spanac și parmezan într-un sos cu vin alb și usturoi.

35 min
Ușor
Tort cu cocos și cremă de brânză
Americana

Tort cu cocos și cremă de brânză

Tort înalt cu trei blaturi, lapte de cocos, smântână, ulei de cocos și albușuri spumoase, finisat cu cremă de brânză și cocos.

2 h 59 min
Mediu
Cream tart de Paște
Italiana

Cream tart de Paște

Un tort de cacao în formă de iepuraș, umplut cu cremă de mascarpone și decorat cu căpșuni proaspete și ouă mici de ciocolată.

2 h
Mediu
Tort iepuraș de Paște
Italiana

Tort iepuraș de Paște

Un tort festiv în formă de iepuraș, realizat din două blaturi rotunde de ciocolată, acoperit cu frișcă și decorațiuni pascale colorate.

2 h
Mediu
Tortellini cu smântână și prosciutto
Italiana

Tortellini cu smântână și prosciutto

Tortellini de casă umpluți cu carne, serviți cu prosciutto cotto și un sos catifelat de smântână, nucșoară și Parmigiano Reggiano.

2 h 45 min
Mediu
Vinete cu roșii (Melanzane a funghetto)
Italiana

Vinete cu roșii (Melanzane a funghetto)

Garnitură din Campania cu cuburi de vinete prăjite, roșii proaspete, usturoi și busuioc, potrivită și pentru paste.

45 min
Ușor
AnterioarăPagina 2 din 2

Explorează după tipul preparatului

Fel principal

240 rețete

Felul principal, sau secondo, ocupă un loc central în structura unei mese italiene.

Paste

37 rețete

Pastele reprezintă o categorie fundamentală în bucătăria italiană, servind drept primo piatto sau primul fel într-o structură tradițională a mesei.

Desert

114 rețete

Desertul, sau dolce în italiană, ocupă un loc distinct și bine definit în cadrul mesei tradiționale italiene.

Supa

25 rețete

Supa, ca o categorie în cadrul taxonomiei culinare, reprezintă o componentă fundamentală a experienței gastronomice italiene.

Salată

25 rețete

Categoria salatei ocupă un rol distinct și bine definit în cadrul mesei italiene.

Explorează după bucătărie

Italiana235Internațională100Americana69Germana18Asiatica13Thailandeză13Mexicana12Franceză11Indiană10Orientală Mijlocie10
Global Cucina

A găti lumea, în stil italian

DespreContactConfidențialitateTermeniSetări cookie

© 2026 Global Cucina by Ago Tanfossi. Toate drepturile rezervate.