Echipament
strecurătoare
Zonă de conținut
Adaugă în această secțiune conținutul localizat pentru această pagină de taxonomie.
Rețete
Se afișează 24 din 25 rețete
Bucatini cu Roșii Cherry, Burrata și Vin Alb
Bucatini lucioase cu vin alb, roșii cherry plesnite, burrata cremoasă, ierburi proaspete și firimituri crocante cu lămâie.
Caponata de vinete cu sos de cacao
Garnitură siciliană dulce-acrișoară cu vinete, ardei, măsline, capere și sos de cacao amară.
Caprese prăjită
Un aluat ușor și crocant învelește roșii suculente, mozzarella, busuioc și oregano în aceste sandvișuri caprese aurii.
Cartofi la cuptor în stil italian
Cartofi galbeni curățați, opăriți și asezonați cu cimbru, rozmarin, usturoi și ulei de măsline, apoi copți până devin aurii și crocanți.
Chiftele de linte
Săriți peste grătar și preparați aceste chiftele simple de linte la cuptor. Sunt sățioase, complet vegane și se mențin unite datorită unor ingrediente obișnuite din bucătărie!
Edamame Picante
Edamame picante este modul meu preferat de a transforma o pungă simplă de boabe de soia congelate într-o gustare irezistibilă. Le combin într-un sos simplu și savuros, cu usturoi, pastă de ardei iute și miso. Acest preparat, îndrăzneț și plin de savoare, este un aperitiv ușor de preparat, cu un gust intens, care se realizează în câteva minute.
Falafel: rețeta originală și sfaturi
Falafel crocant și aromat din năut uscat înmuiat, verdețuri proaspete și condimente, cu interior fraged și deloc uscat.
Fiertură italiană de fructe de mare
Un plat bogat cu crab, homar, midii, scoici, creveți, cârnați, cartofi și porumb, acoperit cu unt aromat cu usturoi.
Gnocchi italieni clasici din cartofi
Gnocchi fragezi de casă din cartofi roșii și făină 00, cu variante complete atât cu ou, cât și fără ou.
Gratin de legume cu cartofi
Cartofi, broccoli, morcovi și ardei în sos béchamel cremos, gratinați cu brânză și gata în 50 de minute.
Hummus cremos de năut
Un hummus clasic și fin din năut, tahini, lămâie și ulei de măsline extravirgin, care devine deosebit de cremos cu ajutorul unui cub de gheață.
Lasagna ratatouille fără paste
Vinetele, dovlecelul verde și cel galben înlocuiesc pastele în această lasagna vegetariană bogată în proteine, cu brânză cottage și mozzarella.
Ouă în sos de muștar cu cartofi
Ouă în sos de muștar cu cartofi ca pe vremuri, după rețeta bunicii: o cină rapidă cu ouă fierte tari într-un sos cremos de muștar, simplă, ieftină și foarte sățioasă.
Paste cu sos cremos de roșii
Paccheri striate învelite într-un sos catifelat de roșii proaspete, cu busuioc, coajă de lămâie și unt, fără smântână.
Pesto alla Genovese
Pesto liguric tradițional, preparat în mojar de marmură cu busuioc genovez, semințe de pin, usturoi, Parmigiano maturat, Pecorino și ulei de măsline delicat.
Ravioli cu ricotta și spanac
Ravioli cu ricotta și spanac sunt un tip de pastă proaspătă umplută, perfectă pentru meniurile ocaziilor speciale. Descoperiți rețeta pentru a-i prepara!
Risotto cu fructe de mare
Risotto cu fructe de mare este un preparat principal clasic al bucătăriei italiene, perfect pentru ocazii speciale și în toate anotimpurile!
Salată vegană cu orez crocant
Orez cu paprika rumenit crocant în cuptor, fâșii de soia, castravete și roșii cu sos cremos de caju și miso.
Salată de castraveți și roșii
O salată răcoritoare de castraveți și roșii, cu castraveți englezești crocanți, roșii cherry alungite dulci, ceapă roșie și busuioc proaspăt, cu un sos simplu din oțet de vin roșu.
Salată de macaroane
Această salată clasică de macaroane este cremoasă, are un gust ușor acrișor și este plină cu legume crocante. Este o garnitură simplă, care poate fi pregătită în avans, ideală pentru grătar, picnicuri și evenimente unde fiecare invitat aduce mâncare.
Supplì al telefono
Supplì al telefono, cunoscuți și sub denumirea de supplì alla romana, își trag numele de la mozzarella din interior, care, topindu-se, formează niște fire aurii.
Tagliatelle cu ragù alb
Tagliatelle cu ou învelite într-un ragù fără roșii, gătit lent din carne de vită, cârnat proaspăt, pancetta, legume, vin alb și ierburi aromatice.
Tăiței prăjiți cu bacon
Tăiței fini de Hong Kong sotați într-un sos cantonez cu bacon crocant, varză, morcov, ceapă, usturoi și ceapă verde.
Tăiței reci cu susan
O salată ușoară de spaghete cu inspirație asiatică, ardei roșu crocant, roșii cherry, busuioc, ceapă verde și dressing picant de susan și soia.