Attrezzatura
coltello da chef
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Ricette
Mostra 23 di 47 ricette
Noodles freddi al sesamo
Una leggera insalata di spaghetti d'ispirazione asiatica con peperone rosso croccante, pomodorini, basilico, cipollotti e condimento piccante al sesamo e soia.
Pane facile fatto in casa
Pane italiano senza impasto cotto in pentola, con mollica alveolata e crosta sottile e croccante grazie alle pieghe e alla lunga maturazione.
Panzerotti fritti
Mezzelune pugliesi dorate, con impasto fritto croccante e un ripieno caldo e filante di fiordilatte, pomodoro e origano.
Parmigiana di melanzane
La classica parmigiana con melanzane fritte, passata di pomodoro, mozzarella, Parmigiano Reggiano e basilico.
Patate al forno
Patate gialle pelate, sbollentate e condite con timo, rosmarino, aglio e olio, poi arrostite fino a diventare croccanti e dorate.
Pollo Firecracker
Pollo croccante fritto due volte e avvolto in una salsa sino-americana lucida, dolce e piccante con aglio, peperoncino e cipollotto.
Pollo e verdure tutto in uno in friggitrice ad aria
Petto di pollo succoso con zucchine, peperoni rosso e giallo, aglio ed erbe italiane, cotto in friggitrice ad aria in 25 minuti.
Ragù alla bolognese
Autentico ragù alla bolognese con manzo macinato, pancetta fresca, soffritto fine, pomodoro, vino rosso e brodo, cotto lentamente fino a diventare denso e cremoso.
Uova ripiene
Classiche uova ripiene con crema di maionese e Digione, ravvivata da salamoia di cetriolini o aceto di mele.
Risotto con crema di asparagi e mandorle tostate
Risotto Carnaroli cremoso con asparagi frullati, stracchino, erbe aromatiche e mandorle tostate croccanti.
Sformato di spaetzle con porri e formaggio
Sformato tedesco cremoso di spaetzle, porri e formaggio saporito, pronto da infornare in 15 minuti e cotto fino a doratura.
Sformato di verdure con patate
Patate, broccoli, carote e peperone in una besciamella cremosa, gratinati con formaggio e pronti in 50 minuti.
Sliders cheeseburger al forno
Dodici sliders separabili con panini hawaiani, manzo speziato, maionese, cheddar e copertura al burro con spezie everything bagel.
Spezzatino di manzo alla Stroganoff
Questo spezzatino di manzo alla Stroganoff, cremoso e ricco, combina bocconcini di controfiletto rosolati, funghi saltati nel burro e una deliziosa salsa a base di panna acida e senape di Digione. Si tratta di un piatto facile da preparare in padella, perfetto per una cena confortante.
Stufato di pollo alla toscana
Uno stufato di pollo rapido e cremoso con fagioli di Spagna, due tipi di pomodoro, spinaci e parmigiano in salsa di vino bianco e aglio.
Tabbouleh con anacardi e verdure stufate
Bulgur e verdure estive tenere, completati con anacardi interi e pesto cremoso di basilico, anacardi e Parmigiano.
Tagliatelle al ragù bianco
Tagliatelle all’uovo condite con un ragù senza pomodoro di manzo, salsiccia fresca, pancetta, verdure, vino bianco ed erbe aromatiche.
Tartare di pomodoro
Una tartare di pomodoro fresca con stracciatella, capperi, senape e taralli sbriciolati: antipasto elegante e veloce, pronto in circa 10 minuti.
Torta al cocco con frosting al formaggio cremoso
Alta torta al cocco a tre strati con latte di cocco, panna acida, olio di cocco e albumi spumosi, rifinita con frosting al formaggio.
Torta coniglio di Pasqua
Una torta festosa a forma di coniglio composta da due basi rotonde al cioccolato, ricoperta di panna montata e decorazioni pasquali colorate.
Torta di pesce alla francese
Pesce bianco sodo in una cremosa besciamella con aneto, porro e finocchio, coperto da ciuffi dorati e croccanti di purè al burro.
Tortellini panna e prosciutto
Tortellini fatti in casa con ripieno di carne, conditi con prosciutto cotto e una salsa vellutata alla panna, noce moscata e Parmigiano Reggiano.
Zuppa di farro e borlotti
Una zuppa italiana corposa con farro, borlotti freschi, verdure aromatiche e salvia in un cremoso brodo di fagioli.